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ベビーリーフ種子 B-30 ルッコラ(セルバティカ)0.25ml 約800粒

¥100 税込
商品コード: B-30
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ルッコラ(セルバティカ)のベビーリーフ種子です。
鮮烈な風味と辛みが特徴!ルッコラの野生種!
ルッコラの原種ともいわれる「セルバティカ」日本ではまだまだなじみのない野菜ですが、イタリアを中心としたヨーロッパではメジャーな食用ハーブです。
ルッコラと同じくピリッとした辛みと苦み、ごまに似た風味が特徴ですが、ルッコラよりも強いインパクトをもちます。
ルッコラの野生種であることからワイルドロケットやワイルドルッコラとも言われることもあります。
生ハム・チーズ・トマトなどと相性が抜群に良く、イタリア料理に最適です。
サラダやピザ・パスタにオススメです。

※セルバティカ種の中では晩抽ですが、一般のルッコラと比べると抽苔は早いので注意してください。

0.25ml入り(約800粒)

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